Effektive Mikroorganismen nach Prof. Higa  - Für Landwirtschaft, Gartenbau, Haushalt und Gesundheit

Gebrauchsanweisung Herstellung EMA

Zutaten für die Herstellung von 13l EMA:

Man benötigt einen lebensmittelechten Gärbottich mit Gärventil, käuflich beispielsweise bei den Internethändlern von EM-Zutaten. Außerdem benötigt man eine konstante Wärmequelle, EMA fermentiert während 7 Tagen und einer Temperatur von idealerweise 38 Grad Celsius. Als Wärmequelle wird meistens ein Aquarienheizstab mit Temperaturregelung verwendet. Wer einen Heizraum mit beispielsweise mindestens 25 Grad Wärme hat kann auch ein ordentliches EMA dort zustande bringen. Das Gärfass wird am besten mit einer Decke umhüllt um Stromkosten für die Heizung zu sparen (bei Heizstabmethode) und um Temperaturschwankungen zu minimieren.

Beim Fermentieren ist ja letztlich der folgende Grundgedanke zu beachten: EM1 sind die Mikroorganismen von Prof. Higa, die in den Tiefschlaf versetzt wurden. Sie sind mehr oder weniger inaktiv und daher kann EM1 bei guter Lagerung auch ein Jahr halten, ohne seine Zusammensetzung merklich zu verändern. Sowie die Mikros in ein Substrat, eine geeignete Umwelt kommen, mit angenehmer Reaktions- temperatur und was zu futtern, also Nahrung bekommen, drehen sie auf und vermehren sich freudig. Genau dies soll beim fermentieren erreicht werden, nach 7 Tagen in der EM1-Wasser-Melassemischung haben sie die Melasse aufgefuttert und sich so stark vermehrt, das sie ein Mischungsverhältnis wie im EM1 erreicht haben. Da sie aber noch aktiv sind heißt das Ganze nun EMA, A für aktiv!

Die folgenden Zutaten müssen natürlich bei anderen Gefässgrößen umgerechnet werden, einfach jede Zutat durch 13 teilen mal Anzahl der Liter ihres Gefäßes (diese Info nur weil es Menschen gibt, die nicht den Dreisatz beherrschen).

* EM1 420 ccm

* Zuckerrohrmelasse 420 ccm (=630 Gramm)

* Wasser 12,8 Liter

* Urgesteinsmehl 1 Teelöffel voll (Stabilitätsverbesserung)

 * Meersalz 1 Teelöffel

* Greengold hömöopath. Pflanzenbeh.mittel 20 ml (im Internet, kann, muß nicht)

* EMX-Pulver 1 Messerspitze (Stabilitätsverbesserung, muß nicht)

1 Liter Wasser in einem mind. 4 Liter fassenden Topf auf dem Herd auf 65 Grad erhitzen (Gutes Thermometer ist unverzichtbar, ich benutze ein Digitalthermo- meter, bestellbar bei Conrad.de , denn wer den Mikros mehr als 40 Grad zufügt kann sie damit killen!).

Melasse einrühren, gut rühren und 5-10 Minuten die Temperatur bei 65 Grad halten. Auf keinen Fall zu heiß werden lassen, kann den Ansatz ruinieren. Diese Erhitzung soll fremde Mikros in der Melasse abtöten. Dann die Mischung mit Zugabe von 2 Liter kaltem Wasser so runterkühlen das diese unter 38 Grad liegt. Erst wenn dies gewährleistet ist wird das EM1 hinzugefügt, schön rühern. In einem sauberen Wassereimer nebenbei das reine Wasser mit etwa 35 Grad füllen plus der Zuschlagstoffe, wer will kann das ganze mit einer Bohrmaschine und einem Farbenquirl richtig durchquirlen (Quirl ruhig in die Eimermitte halten, es soll ein grader Strudel entstehen, das aktiviert Wasserkräfte). Beide Mischungen nun in das Gärfass gießen und mit Restwasser auffüllen bis keine Luft mehr im Fass ist, Gärventil aufsetzen, alles unter Wärme 7 Tage fermentieren lassen. Nicht in eine Elektrosmogecke stellen!

em-in-bielefeld.de                 Kurt Binneweis

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